跟我学做菜 豆腐鲜鱼汤

1、第1步/鱼宰杀洗净

2、第2步/葱切段姜切片，香菜切短段，豆腐切大块。

3、第3步/下油，将鱼略煎。

4、第4步/下姜葱，烹料酒，放入清水。

5、第5步/放北豆腐，香菜。

6、第6步/加盖旺火滚沸约20分钟，放入各类调料调味。

7、第7步/出锅装盘