红薯饼怎么做？

准备一个漂亮的大红薯，去皮切块，上锅蒸熟，放入碗中，加一勺白糖，压成泥，加适量的糯米粉，揉成团，取一块儿，擀成面皮儿，先放清水里过一下，然后裹上面包糠，6成油温下锅炸，炸至金黄飘起，好吃的红薯饼就做好了。