团团圆圆四喜丸子

1、猪肉馅装盘。

2、打入一个鸡蛋。

3、倒入2克盐。

4、5克料酒。

5、2克胡椒粉。

6、5克糖。

7、10克生抽。

8、搅拌均匀。

9、倒入30克面包糠。

10、放入40克马蹄。

11、搅拌均匀。

12、取四分之一捏成丸子形状。

13、油热七成下入丸子。

14、炸至颜色变深捞出。

15、起锅烧油，放入一段葱白。

16、倒入20克生抽。

17、5克老抽。

18、适量清水。

19、倒入水淀粉。

20、煮至粘稠状。

21、最后倒在丸子上即可。

22、团团圆圆四喜丸子就做好了。