家常土豆炖豆角的做法

1、 土豆去皮，洗干净，切成块备用。

2、 豆角洗干净，沥干水分。葱蒜切碎，姜切片，备用。

3、 锅中放入油，烧热后，放入葱姜蒜。

4、 放入豆角，翻炒几下，然后倒入适量酱油，进行翻炒。

5、 翻炒至豆角变淡绿色，加入小苏打，盐和十三香。

6、 然后，放入土豆和适量清水，将土豆与豆角混合均匀，然后盖上锅盖开始炖。

7、 最后，在出锅前放入味精，然后出锅即可。