z怎么把鲜蘑炒好

1、把鲜蘑洗净。

2、都掰匀。如图。

3、掰好后，用开水烫一下，去掉草酸。

4、焯一下就可以了。捞出鲜蘑。

5、切好五花肉。葱姜。

6、锅里热花椒油适量。放入葱姜爆香。

7、放入五花肉爆炒。

8、加入料酒，酱油。

9、放入鲜蘑爆炒。

10、加盐适量。

11、为了菜品好看，可以适量加一些油菜。