1、火龙果沙拉材料 火龙果180克，柠檬沙拉酱25克，橙汁50克。 做法 将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。功效 降脂通便，美味爽口，对胃脘饱胀也有一定的疗效。
2、火龙果虾仁材料 虾仁100克，火龙果200克，杨桃、香芹、盐适量。 做法 将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。功效 顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。
3、火龙果糯米糕材料 火龙果1个，乌梅8颗，青瓜块150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。
