家常炝拌生菜

1、生菜清洗干净后，撕成大块，用淡盐水浸泡10分钟左右后捞起控干水分。

2、准备大蒜和姜，切碎，备用。

3、取一个小碗里放入1勺白砂糖、1勺盐、少许南德、1勺耗油、3勺白醋、1勺生抽、5勺清水搅拌均匀，炒锅内放油炸香大蒜和姜末后趁油滚烫倒入刚才调的汁里。

4、生菜控干水分后，装入大碗中，把刚才炝好的调料倒在生菜上，拌一下就可以吃了。、