好吃的红烧大块羊肉的做法和步骤

1、羊肉切大块

2、放入水中浸泡1小时，放入锅中烧开去浮末

3、清水冲干净

4、葱姜蒜炒香

5、辣椒八角香叶等准备好放入锅中炒味

6、加入辣椒酱超出红油，加入老抽，料酒

7、再加入羊肉加入耗油清水小火炖40分钟

8、做好了