芝士烤虾的做法

1、准备6只大虾。

2、先处理一下，把虾须剪去，把虾背划一刀，不要划透，再横着划上几刀，以免烤的时候卷起。

3、处理好后，加调羹勺2勺料酒，调味勺半勺盐、1勺黑胡椒碎腌制半小时。

4、准备蒜几瓣，切碎，芝士碎适量。

5、锅中倒橄榄油，和平时炒菜量差不多就行，微热后放蒜碎炒制，炒出蒜香后关火。

6、腌制好的虾背部打开，把炒制后的蒜碎用勺子均匀放在虾背上，空气炸锅内篮铺锡纸，把虾放上。

7、虾背上再放上芝士碎。

8、空气炸锅200度，烤12分钟，虾熟。

9、拉丝效果不错。