红烧山芋粉丸子的吃法

1、先准备好所需食材，小青菜可放可不放；

2、先将红干椒切条，大蒜头横切成片状；

3、热锅温油，放入山芋粉萝卜丸子，中火回锅炸至金黄状；

4、倒入生抽、老抽翻匀，注意丸子本身就有咸味，生抽不宜放多，老抽也要少一点；

5、然后倒入一大碗温水，放入干辣椒、蒜片，盖上锅盖焖上四五分钟；

6、喜欢小青菜的话可以放些，会更好吃，小青菜放入锅里继续炖2分钟，撒上葱花就可以关火装盘了。