如何自制美味火锅

1、将西红柿洗净切成厚块备用；

2、将香菇洗净切成厚片；

3、将龙利鱼洗净切成薄片；

4、将豆泡冲洗干净，备用；

5、将冬笋洗净切成薄片；

6、将荸荠去皮洗净，杏鲍菇洗净切成片，金针菇洗净、莴笋切片，叶子也洗净备用；

7、香菜洗净备用；

8、将蒜切成末准备调味；

9、剥去大蒜皮，切好葱白备用；

10、切一些香菜末，加入葱、蒜末、黄豆酱；

11、根据自己的口味，加入适量陈醋，作为味料备用；