京酱肉丝做法

1、精肉切丝。

2、葱用葱白切丝，平铺盘中。

3、肉丝用淀粉抓匀。

4、锅放油微热把肉丝滑开。

5、锅放水，放甜面酱，加味精，糖。

6、放肉丝，小火使汤汁浓稠。浇到葱上。

7、干豆腐切大块。