怎样做清炒油菜

1、准备食材

2、将油菜摘干净放水中  放点小苏打泡一会  （小苏打有除去农药的作用毕竟现在农药残留严重）

3、将肉  毛葱 切好备用  将肉洗净用料酒处理一下除腥

4、将锅加热 倒油   待油热后放入毛葱爆香

5、放入切好备用的肉  翻炒

6、将肉炒至金黄     将油菜捞出  沥尽水放入锅中 翻炒

7、待油菜充分失水 加入盐 味精  出锅  美味的炒油菜就做成功了