怎么做好吃的鹅蛋炒丝瓜番茄

1、丝瓜一根，去皮子，洗净切成如下的片备用。

2、把提前洗净的从，切成斜段备用。

3、鹅蛋2个，打到碗里，用筷子使劲的打搅均匀。

4、锅中放适量的植物油，等油5-6成热时，倒入搅均匀的鹅蛋炒一会，好了出锅留用。

5、用余下的油把番茄和丝瓜倒入锅一起搅动片刻。

6、加入适量的食盐和香粉，一起翻炒入味。

7、加入前面炒好的鸡蛋，继续一起爆炒一会儿。

8、加入适量的鸡精，搅炒均匀关火出锅。

9、装盘，一盘好吃的鹅蛋炒丝瓜番茄就做好了。