黄瓜鸡蛋花怎么做

1、肉切片，倒入料酒、老抽、淀粉腌5分钟，香菇温水泡好切丝。

2、木耳洗净，锅中放油，放入葱丝、姜丝，先把肉片滑炒。

3、放入木耳，香菇炒一下，放入香菇汤在放入一些开水。

4、锅中水开后打入鸡蛋花，再炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了。

5、总结如下。