新手易做的鲜奶奶油奶酪

1、牛奶加热

3、把温度调到70度，把柠檬汁倒4到5次，用筷子慢慢搅拌

5、稳定后熄火

7、滤波器

9、把它放进有刀片的搅拌机里。如果有一段时间太干，你可以加一些过滤过的乳清。奶酪很滑。尝尝味道。如果很轻，你可以加点盐。混合后，放入瓶中冷藏。