大理石玛格丽特怎么做呢

1、蛋黄用勺子按压碾碎过筛，

2、黄油软化至用手可以按出小坑的状态

3、加入糖粉和盐

4、用打蛋器搅拌至充分融合

5、加入蛋黄末

6、搅拌均匀

7、筛入低筋面粉和玉米淀粉

8、用筷子拌匀

9、分成3份，其中一份加入抹茶粉，一份加入可可粉，分别揉成团

10、将三色面团随意揉搓在一起

11、均分成25份，团成小球

12、码入烤盘中，每个小球中间留出空隙

13、用拇指在小球上面按一个坑，形成漂亮的裂纹

14、送入预热好的烤箱，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后焖10分钟后出炉

15、彻底晾凉后，密封保存，2周内吃完即可。