咖喱鸡块的做法

1、鸡腿放入锅中，凉水加入3勺料酒、姜片煮，水开煮3分钟。

2、煮好切块，倒入4勺生抽，2勺料酒拌匀待用。（勺子就是普通的喝汤用的小勺）

3、半根胡萝卜和一个土豆切丁。

4、蒜瓣、姜切片。

5、起锅放入适量油，放入蒜、姜炒出香味。

6、倒入鸡块。翻炒，加入两勺料酒翻炒变色。

7、加入胡萝卜和土豆。翻炒，加入适量盐和鸡精。

8、加入两块咖喱块。

9、加入适量热水，水量盖过鸡块就可以了，倒入100毫升牛奶。烧开，小炖10分钟。大火稍微收一下汁。

10、美味的咖喱鸡块就成了。配米饭是宝宝的最爱了。