大西洋庸鲽做法食谱

1、1，鱼块吸干水，撒入盐和胡椒粉，腌制备用2，少许生粉，加入少许水，搅拌均匀3，生粉水里加入鸡蛋，打散后加入适量盐和植物油，搅拌均匀4，倒入锅子摊成蛋饼5，将肉末抹在蛋饼上，卷起来6，放入锅中蒸熟7，蒸蛋卷的时候，将鱼块煎成金黄8，鱼块出锅后，煎香蘑菇和芦笋，撒入少许盐和胡椒9，将蒜片爆香10，加入水、蚝油、蜂蜜煮一下，用生粉水勾芡11，摆盘