娃娃菜炖肥肠

1、准备食材

2、大葱切成末。

3、生姜切成末。

4、大蒜切成末。

5、肥肠切成小段。

6、娃娃菜切成长段。

7、炒锅烧热放入适量的食用油。

8、待油七分热时放入葱姜蒜爆香。

9、放入肥肠翻炒均匀。

10、倒入适量料酒。

11、倒入适量生抽，翻炒均匀。

12、放入娃娃菜翻炒均匀。

13、倒入适量清水，大约至菜的二分之一处。

14、加入适量的食盐，翻炒均匀。

15、炖至娃娃菜软烂即可。