高丽菜煎饼，好吃又简单！

1、首先将高丽菜，红萝卜切丝。

2、高丽菜丝、红萝卜丝与煎饼面糊混和均匀。

3、锅中倒入1茶匙油，放入面糊铺平，盖上锅盖，以小火煎约5分钟。

4、将煎饼对折，锅中空出来处打入蛋液，并让蛋液流至煎饼下，再煎至蛋凝固。

5、翻面继续煎2分钟后即可。