自酿米酒怎么做

1、把清水加入糯米中浸泡4小时左右

2、泡好后倒入锅里，大火蒸40分钟

3、中途用筷子戳一戳

4、盛到碗中，倒入冷水，搅拌

5、在米中间戳个洞，把调好的甜酒曲倒入封上静置4小时左右

6、用布把米酒过出到碗中