红烧鸡块怎么做

600克鸡肉切成块，锅中放油，放入30克糖翻炒，放入鸡块，放入2片姜、2根葱、2粒八角，加入没过食材的水，放入20克料酒、4克盐、10克老抽，大火煮开，中火焖煮20分钟，大火收汁即可。