清蒸白萝卜的做法

1、瘦肉剁碎加入淀粉、蚝油、盐腌制备用

2、白萝卜去皮洗净切薄片

3、上锅隔水蒸熟

4、姜切片，葱、小米椒切细

5、倒入醋、蚝油、酱油、食盐调成料汁

6、将葱、姜、小米椒挑起摆在萝卜上

7、热锅倒油，下花椒和干辣椒爆香，下肉末炒熟，倒入料汁烧开

8、将肉末料汁淋上去即可