如何制作好吃酥脆的炸豆角

1、我们将豆角清洗干净后，掐去两头，然后切成合适的长短备用

2、接着在碗中放入鸡蛋，淀粉，适量啤酒，花椒粉，十三香和盐，搅拌成面糊状，是能够挂浆的状态

3、然后将豆角放入，锅中放油，油温5成热，下入豆角，炸至定型后捞出，再等油温升至7成热，将豆角放入复炸至酥脆，就能控油捞出，撒上喜欢的调料，就能够享用啦