下午茶必备——原味司康的做法

1、面粉和泡打粉、盐混过筛混合好。

2、放入软化的黄油，黄油无需成液体，软化就可以

3、用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，成沙粒状.

4、倒入牛奶。

5、揉成面团。放入冰箱冷藏半小时。

6、时间到，取处面团，隔着食品袋擀成约1.5厚的饼。

7、用直径约6cm的模具切割成圆形或者直接做成三角形放入烤盘,表面刷上蛋液,

8、入烤箱，190度，15分钟。