香菇怎么做好吃——香菇炒瘦肉

1、把香菇去根清洗干净切片

2、把瘦肉用刀切片放入生抽、食盐、醋等搅拌均匀腌制15分钟左右，锅里放油烧热放入腌好的瘦肉瘦炒几下。

3、锅里放油烧热放入切好的大蒜、生姜爆香。再加入香菇爆炒，加上生抽

4、最后撒入食盐搅拌均匀即可装盘。