柠檬凤爪的美味做法

1、鸡爪洗净，去除指甲，剁块儿。

2、锅中煮熟，撇去浮沫。

3、煮好的鸡爪放冰水里面冰一下，放入新鲜的柠檬片，小米椒。

4、放入适量香菜段，蒜片，生抽，米醋。

5、放入适量白糖，料酒，适量香油，姜片，盐，鸡精。

6、冰箱冷藏五六个小时即可。