1、250姨捃孜粹克面粉加水和成白面团,50克高粱面加150克的面粉和成红色的面团,两种面团和的和饺子面一样软硬就行。盖盖稍醒一会儿。

2、开始做猫耳朵,醒好的面团擀开,大约1厘米厚就行。

3、切成丁。

4、撒少许面粉防粘,用大拇指用力贴着砧板推,面就会自然卷成一个小卷啦。

5、用同样的方法做好高粱面猫耳朵。

6、煮锅倒水,水开后把两种猫耳朵同时放进去煮。

7、煮到全部浮起就熟啦。喜欢吃辣的小伙伴可以适当的加点辣椒哦~

时间:2025-01-05 17:21:02
1、250姨捃孜粹克面粉加水和成白面团,50克高粱面加150克的面粉和成红色的面团,两种面团和的和饺子面一样软硬就行。盖盖稍醒一会儿。
2、开始做猫耳朵,醒好的面团擀开,大约1厘米厚就行。
3、切成丁。
4、撒少许面粉防粘,用大拇指用力贴着砧板推,面就会自然卷成一个小卷啦。
5、用同样的方法做好高粱面猫耳朵。
6、煮锅倒水,水开后把两种猫耳朵同时放进去煮。
7、煮到全部浮起就熟啦。喜欢吃辣的小伙伴可以适当的加点辣椒哦~