土豆炖牛肉最正宗的做法

1、把恒都牛腱子肉取出解冻，解冻后洗净

2、准备好食材

3、把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块

4、热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒

5、然后再把牛肉放入

6、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了

7、加入没过食材的开水

8、放入番茄红烩调料

9、煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖

10、直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了

11、开大火收收汁，就可以上桌开始享用啦