怎么做美味的家常土豆丝

1、土豆去皮洗干净后切丝，用清水冲洗掉土豆丝上的淀粉并沥干水份。红椒和青椒洗净后分别切丝备用。

2、里脊肉切小片，加入鸡粉拌匀调味。煤气灶开火，锅烧热后，倒入少许油烧至七成热左右，放入拌好调味料的肉快速翻炒至肉稍稍变色。

3、加入土豆丝、红椒丝、青椒丝一起快速翻炒几下加入少许盐，翻炒均匀出锅。

4、一道美味可口，色香俱全的青椒土豆丝，就新鲜出炉了。怎么样，看着就很有食欲了吧？