怎么煮出儿童最喜欢吃又超简单的鸡蛋面

1、将所需要的材料都备好后，特别要将鸡蛋打到碗里。

2、鸡蛋一定要搅开打散，以备用。

3、开小火，在炒锅里放入20g油。

4、等油温稍微有点上来，直接倒入放油的锅里，等鸡蛋凝固后打散成蛋花。

5、将炒好的蛋花呈起，在锅中倒入适量水烧开，在水中加入约3g盐，2滴酱油调色备用。

6、在洗净的锅中加入凉水，等水烧开了放入面条，等面条煮得差不多熟时捞起，放入刚刚的汤中，再将蛋花倒在上面即可。（当然怕烫者，可将捞出的面条过冷水，现放入备好的汤水中。）