1、准备食材：西瓜、糯米粉。
2、打开西瓜，取适量，去籽，先用小勺子搯少许球状的西瓜小丸子。其余的西瓜去籽，切成2里米左右的小块。
3、将去籽的西瓜小块放入榨汁机中榨出西瓜汁，倒入碗中，打去上面的浮末，将搯好的球状的西瓜小丸子放入西瓜汁中，一起放入冰箱冷冻室冷冻15分钟。
4、取适量糯米粉放入碗中，加入清水，和匀，揉成团。揉的时间稍长些，这样做出的糯米小丸子更柔韧。
5、将糯米团搓成长条，瓣成均匀的小块。再将每一小块搓成圆形。全部搓完放入盘中。再用手挰几个正方形的（脑袋挤方形的是挰出来的，不是真的挤出来的）。
6、锅中加入适量水煮开，一个一个将糯米小丸子放入开水中煮熟。煮至糯米小丸子全部浮在水面上，就熟了，关火。放置，晾凉。
7、将冻凉的西瓜汁取出，把放凉的糯米小丸子捞出，沥干水分，滑进西瓜汁中。西瓜小丸子就可以享用了。
