1、大米和藜麦清洗干净，加入适量的水混合均匀蒸成米饭。
2、鸡腿清洗干净，切成小块，加入料酒一勺，几片姜用来去腥，再加入适量的照烧汁，蚝油，盐胡椒粉搅拌均匀腌制半小时备用。
3、锅中准备适量的水，水里面加入适量的盐，把清洗好的西蓝花和胡萝卜一起下锅焯水，时间大概3分钟左右就可以了
4、锅中加入适量的油，先加入蒜末下锅爆香，然后加入腌制好的鸡肉，下锅煎一下，煎出里面的油脂，直到鸡肉变色断生
5、等香味出来之后加入准备好的照烧汁，再加入适量的水，倒入锅中，大火烧开之后转成中小火慢炖20分钟，把鸡腿肉炖到软烂脱骨
6、最后加入适量的盐，大火收浓汤汁就可以了，把做好的便当整齐地码放在便当盒子里面
