刀切馒头的做法

1、首先面粉里放入酵母和白糖。

2、放适量温水和成面团。

3、盖上保鲜膜，醒发至2倍大。

4、醒发好的面团放在案板上，排气搓成长条。

5、切成馒头，再醒发20分钟。

6、放蒸屉上，上汽之后蒸15分钟。

7、关火后，再焖1分钟。

8、时间到，取出馒头即可。