提子奶酥的做法

1、葡萄干用清水浸泡20分钟，控干水分备用

2、黄油室温融化（手可以压下去的状态即可）分次加入糖粉用刮刀按压均匀后，用打蛋器打发至发白

3、加入三次蛋黄，继续搅打均匀，加入过筛好的低筋面粉跟奶粉戴上手套按压无干粉状态，加入葡萄干揉均匀

4、分成15克一个，放入烤盘，轻轻压扁，表面刷上蛋醺尬汰栎液，放入提前预热好的烤箱160度20分钟，具体观察表面上色情况