天然酵母的制作

 时间:2024-10-13 08:18:11

1、布置好你的工作区域。把全部东西都准备好。

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2、按照包装上的说明准备酵母。你需要把酵母摇一摇,让它膨胀成糊状

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3、开始培养。把酵母包打开一半左右,用酒精棉签擦拭针头或回形针(这可以消毒针头并去除可能妨碍酵母正常培养的污染物

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4、将针插入明胶混合物中,释放酵母

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5、把罐子或盘子盖紧。将罐子放在干净、阴凉、黑暗的地方72小时。几天后,你会看到一个多云的薄膜在斜面,几天后,它将发展成一个乳白色层约1毫米厚

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6、稍微松开每个罐子,释放每个罐子里的压力,然后再拧紧

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7、给每个罐子贴上培养日期的标签。储存在清洁的冰箱中,以保持培养物的生长。它们将保持完美状态至少3个月。

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