羊肉萝卜煲做法简介

1、羊肉洗干净切块，姜片和料酒腌制半小时

2、羊肉飞水，捞起备用

3、白萝卜切块（这个用刀子掰开，感觉比切出来的好吃）

4、加入药材，中和羊肉的火气加入药材，中和羊肉的火气

5、所有食材入锅煮，我用高压锅，所以大概20分钟已经很软绵了

6、最后加入盐调味，依据口味加入葱或者香菜，我两个都喜欢，所以都放了

7、起锅即可