韭菜虾皮饺的做法

1、韭菜，香干，虾米等备用。

2、香干洗净切小颗粒。

3、韭菜洗净切碎。

4、把韭菜，香干和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内搅拌均匀。

5、取适量的馅放在一片饺子皮的中央。

6、包成自己想要的形状。

7、所有的饺子包好备用。

8、油锅烧热，下入包好的饺子。

9、小火慢炸。

10、炸成金黄色即可。