杠头饼的做法

1、面粉中打一只鸡蛋

2、根据口味放入适量盐拌匀。

3、慢慢加入适量水

4、使面糊成为流动的糊状。

5、再将葱花拌入备用

6、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！