教你做青椒酿肉

1、猪肉去皮切小块。

2、将猪肉打成细腻的肉糜。

3、蒜压泥，姜切细碎加入肉糜中，接着加入1勺生抽和适量的葱混合均匀。

4、青椒去蒂对半切开，处理干净青椒子。

5、取适量的肉馅儿填充青椒。

6、剩下的青椒按照同样的方法准备好。

7、剩下的青椒按照同样的方法准备好。

8、加入一勺生抽，淀粉勾芡少许的水加入，小火慢煎至收汁。