1、先把五花肉洗净切片。根据个人喜好切均匀些。建议不要太薄也不要太厚，如下图。
2、紧接着往切好的五花肉里加入少许盐，生抽，料酒，，耗油，味精少许等搅拌均匀，腌制约45分钟。
3、然后把主料里的蒸肉粉倒入一个碟子里，把腌制好的五花肉均匀地裹上米粉、沾满。如下图。
4、开火在炒锅里倒入少许油（约两勺），把米粉肉放入，用小火煎至微黄。如下图。
5、煎完后把锅洗净，倒入少许油， 凸鹣沮北把切好的大蒜放入锅内进行翻炒，加适量水，把剩下的米粉倒入水中，搅拌均匀。如下图。
6、然后将米粉汤（根据个人口味）浇到米粉肉上，如下图。
7、然后把米粉肉的碗放入电压力锅内，加入适量水，按下肉/排骨键，约半个小时，就可以适用了。如图所示。
