蒜香脆皮鸡翅的做法

1、鸡翅用锋利的刀割两条口，两面都割，

2、放入生姜蒜香葱，

3、2勺生抽

4、1勺料酒

5、1勺蚝油

6、少许盐

7、少许黑胡椒粉

8、搅拌均匀，腌制2小时

9、玉米淀粉和中筋面粉混合均匀

10、鸡翅裹上面粉

11、食用油烧至6成熟，放入锅中小火炸6分钟左右捞出，

12、油再次烧热，放入鸡翅复炸一分钟即可

13、放点辣椒面，超级香

14、外酥里嫩