浇汁豇豆的做法

1、豇豆一把，去蒂、冲洗；

2、在氽过肉的汤中煮熟；

3、用凉开冲淋；

4、滤干；

5、等分切段。

6、将花椒、泡姜颗、泡椒颗、蒜粒、葱白炒香后铲入锅中，加酱油、醋、白糖、味精、调味盐、芝麻酱、菜籽油拌匀。

7、将调汁淋在豇豆段上；

8、放上葱白丝，拌匀即可。