韭菜鸡蛋炒豆腐

1、把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末

2、豆腐切块，鸡蛋打散

3、热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块

4、出锅

5、加豆腐块，煎到一面金黄

6、翻面继续煎另一面

7、煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少许的水，一起焖一会入味

8、加韭菜和盐翻炒均匀

9、加鸡蛋块

10、翻炒均匀出锅