1、将蒜切末,葱切末。

2、肉切丝,加豉油、盐、十三香、料酒、蛋清抓匀腌制一会儿。

3、杏鲍菇切丝,少许油烧热后将杏鲍菇过油炸,至金黄色即可。

4、留少许底油,放入花椒大料辣椒炒香捞出,放肉丝滑炒至变色,倒入炸好的杏鲍菇翻炒片刻,倒入蚝油调味,出锅装盘。

时间:2024-12-15 23:14:06
1、将蒜切末,葱切末。
2、肉切丝,加豉油、盐、十三香、料酒、蛋清抓匀腌制一会儿。
3、杏鲍菇切丝,少许油烧热后将杏鲍菇过油炸,至金黄色即可。
4、留少许底油,放入花椒大料辣椒炒香捞出,放肉丝滑炒至变色,倒入炸好的杏鲍菇翻炒片刻,倒入蚝油调味,出锅装盘。