教你酸辣土豆丝

1、大土豆1个、葱姜蒜、尖辣椒。

2、土豆去皮洗净、切细丝。

3、将土豆丝泡入冷水中，防止变色。

4、葱姜蒜、尖辣椒切碎。

5、起炒锅倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖辣椒爆香。

6、煸炒出香味，倒入土豆丝翻炒。

7、倒入白醋、白糖、盐和鸡精调味，翻炒至入味。喜欢口感脆脆的筒子们可以缩短翻炒时间。

8、出锅装盘啦~