素食者的全家福——菌类全家福

1、三种蘑菇洗净，然后都改刀成自己想要的样子；

2、黑木耳用温水泡开；

3、胡萝卜去皮切斜片；

4、锅里先加油煸炒一下胡萝卜；

5、然后把蘑菇扔锅里炒，一会儿就出来水了；

6、加入料酒少许，继续炖到蘑菇熟；

7、然后加入泡好洗净的木耳翻炒；

8、加入一点酱油；

9、加入红糖一点点，有点颜色就好了，然后收汁即可出锅。