泡椒猪血的做法

1、猪血切小块

2、自己泡的泡菜类（包含泡椒，泡胡萝卜，泡姜）

3、切好等待使用

4、锅里烧热放油小火炒香豆瓣酱，放三奈，花椒小火慢慢煸香。

5、接着放入泡椒泡姜泡萝卜。

6、加入清水，调入料酒少许。生抽少许。

7、放入猪血烹饪，大火煮开调小火。

8、小慢火焖大约15分钟。

9、起锅前加入葱段即可。