农家菜酱鸭的做法

1、将熏制好的酱鸭切成块状待用。

2、锅中注油约15毫升，烧至6成热。

3、放入切好的酱鸭块，中火煸炒。

4、加入少许盐和鸡精，和少量热水，大火一分钟收汁。

5、装盘出锅。